아몬드 아몬드는 장미목 장미과 벚나무 속에 속한 식물입니다. 아무래도 아몬드나무가 벚나무 속이라서 봄이 되면 벚꽃과 비슷한 아몬드 꽃이 피게 됩니다. 여름이 되면 복숭아와 비슷한 열매가 성숙하게 되고, 외피가 건조해지면서 벌어지면서 견과를 둘러싼 껍질이 드러나게 됩니다. 그 껍질 속에 있는 것이 아몬드라는 열매입니다. 아몬드는 여름철에는 덥고 건조하며, 겨울에는 춥고 습한 기후에 잘 자랍니다. 아몬드의 원산지는 터키를 중심으로 한 지중해 지방이며, 4,000년 전부터 재배해왔을 정도로 역사가 오래된 열매입니다. 18세기 이후에는 미국 캘리포니아의 드넓은 토지에서 많이 생산되고 있으며, 캘리포니아가 현재 세계 최대 아몬드 생산지라고 보시면 되겠습니다. 아몬드 효능 1. 생활습관병 예방 아몬드에는 불포화지방..
