■ 복부비만과 시력에 좋은 블루베리
신이 내린 보랏빛 선물이라 불리는 블루베리는 질병과 노화를 일으키는 유해한 활성 산소를 중화시키는 역할을 하는 보라색 수용성 색소인 ‘안토시아닌’이 풍부합니다. 안토시아닌은 동맥 혈관에 침전물 생성을 방지함으로써 심장병과 뇌졸중을 방지하고, 시력에 관여하는 ‘로돕신’이라는 색소체의 재합성을 활성화하여 시력보호에도 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 비타민C, 비타민E 등 천연 항산화 성분이 풍부해 지방의 연소를 돕고 면역력을 증진시키며 콜레스테롤을 감소시켜 복부비만에 좋은 식품입니다. 또한 풍부하게 들어있는 칼륨은 체내 나트륨의 양을 조절해줍니다.
타임지 선정 10대 슈퍼푸드중 하나인 불루베리의 효능과 부작용에 대해서 알아 보도롣 하겠습니다.
불루베리의 효능
1. 칼로리가 낮고 섬유질이 픙부합니다.
2. 비타민과 미네랄 함량이 높습니다.
3. 황산화 성분이 뛰어나 노화방지에 효과가 있습니다.
4. 뇌기능을 좋게 하고 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.
5. 활성산소를 제거하는 황산화 작용읋 암의 예방에 효과가 있습니다.
6. 식이섬유가 풍부하여 소화를 도와주고 체중조절에 도움을 준다고 합니다.
7. 피부와 미용에 효과가 있으며 시력을 개선하는 물질이 있어 시력의 증진을 위한 좋은 소스입니다.
불루베리의 부작용
특별한 부작용이 보고 되지 않은 안전식품입니다. 다만 임산부나 수유중인 경우에는 의사와 상담후 드시길 권장하며 혈액희석제를 투여중이라면 블루베리 먹는 것을 자제해야 합니다. 바로 블루베리에 풍부한 비타민 K가 반작용을 일으킬 수 있기 때문입니다. 한편 블루베리의 대표적인 효능이 시력 개선이지만 너무 과다하게 섭취하면 시력에 도움이 되는 것이 아니라 시력을 악화시키는 질병을 유발할 수 있습니다. 바로 황반병성 질환인데 무려 40%이상 발병확률을 증가시킨다고 하니 하루 삽취권장량인 20개 정도만 섭취할 것를 권장한다고 합니다.
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