까마중 가짓과에 속하는 일년생 초본식물입니다. 강태·깜두라지·까마종이·용규라고도 합니다. 학명은 Solanum nigrum L.입니다. 높이는 20∼90㎝로 옆으로 많이 퍼지며 원줄기에 능선이 약간 나타난다. 잎은 어긋나고[互生], 난형이며, 끝은 뾰족하거나 뭉툭하고, 밑은 둥글거나 뾰족하며 길이 6∼10㎝, 너비 4∼6㎝로 가장자리에 밋밋하거나 파도모양의 톱니가 있습니다. 꽃은 5∼7월에 백색으로 피며, 화서는 잎보다 위에서 나오고, 1∼3㎝의 꽃대 위에 산형으로 달리며 과실은 장과로 구형이며 검게 익습니다. 까마중은 밭이나 길가에 흔히 자라는 인리식물이며 우리나라 각지에 나고 열대 및 온대에 널리 분포하고 있습니다. 어린잎을 삶아서 우려내어 독성을 제거하고 나물로 만들어 먹습니다. 이 식물은 알칼로이..
