연어 연어과(Salmonidae)의 바닷물고기를 통틀어 이르는 말. 북대서양과 북태평양이 원산지로 유럽, 아시아와 북아메리카까지 분포합니다. 대부분 연어는 붉은 오렌지색을 띱니다. 대서양 연어(Altrantic Salmon)는 주로 유럽에서 소비되고 태평양 연어로는 은연어(Coho Salmon), 붉은 연어(Sockeye Salmon), 큰 연어(Chinook Salmon), 분홍연어 (Pink Salmon), 연어(Chum Salmon) 등이 있습니다. 연어는 말 그대로 영양의 보고입니다. 우리 몸에 필요한 비타민과 미네랄 등이 풍부하며 특히 오메가3 지방산이 있어 아이들의 두뇌와 성장에 믾은 도움을 주는 성분이 들어 있습니다. 그럼 지금부터 연어가 주는 효능과 부작용에 대해서 알아 보겠습니다. 연어의..
