그린 스무디가 좋은 점
그린 스무디의 매력 중 하나는 바로 별로 힘을 들이지 않고도 과일과 채소를 섭취할 수 있는 건강 음료라는 것이다. 따라서 그린 스무디를 마시면 과일과 채소의 영양분을 꾸준하게 또 자연적인 방식으로 즐길 수 있으며 건강까지 챙길 수 있다는 것입니다.건강한 음식중 첫 번째로 권장하는 것이 채소인데 그린 채소는 엽록소가 풍부하여 체내에 산소공급을 배가시켜 몸을 활기차게 하는 효과가 있다는 것입니다.
일반적으로 아침에 다른 음식을 먹기 전, 과일과 그린 스무디 먹기를 권한다.그러면 우리 몸이 비타민과 영양소를 흡수하기가 더 쉬워집니다.
그린 스무디의 또 다른 좋은점으로는 풍부한 영양소를 공급함으로써 하루 동안 체내에 쌓이는 독소 제거를 돕는다는 점과 열량은 매우 낮은 편인 데다가, 불순물 제거를 도우며 신진대사를 촉진하는 그린 스무디는 식사와 간식의 완벽한 천연 보충제가 된다는 것입니다.
자신에게 맞는 그린 스무디 만들기
기본적으로 채소와 과일을 이용하여 그린 스무디를 만들지만 다른 재료를 더하여 스무디의 영양을 배가하는 방법이 있습니다. 예를 들면 다음과 같습니다.
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씨앗 / 향신료 / 코코넛 워터 등의 음료
그린 스무디와 그린 주스의 차이점
스무디와 주스가 헷갈릴수 있지만 둘 사이에는 차이점이 있다는 사실을 분명히 알아야 합니다. 그린 스무디는 스무디의 재료가 되는 과일이나 채소의 함유하는 섬유질까지 공급한다. 반면에 그린 주스는 섬유질을 제거한 상태라는 것입니다. 주스는 따라서 스무디보다 더 빠르고 쉽게 체내에 흡수됩니다. 섬유질이 들어간다는 이유로 그린 스무디는 포만감을 주어 오후에 간식으로 먹으면 식욕을 억제하게 되어 체중조절에 매우 용이합니다.
그린 스무디의 효능
앞에서 언급했던 이점들 외에도, 그린 스무디에는 건강에 좋은 또 다른 효능이 있다.
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그린 스무디를 마심으로써 불순물과 독소를 제거할 수 있습니다.
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그린 스무디에 사용되는 채소 대다수에 함유된 엽록소는 혈중 산소 농도를 높입니다. 혈중 산소 농도가 높아지면 몸이 더 활기차고 민첩해집니다.
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면역 체계를 강화합니다.
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혈액의 pH 농도를 알칼리화할 수 있습니다.
대표적인 그린 스무디
1️⃣ 그린 디톡스 스무디
항산화제와 항염증 성분이 가득한 맛있는 스무디로 신체의 독소를 제거하고 소화불량을 완화시키는 데 효과적인 조합이다.
재료
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셀러리 1줄기
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오이 1/2개
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레몬 1개 분량 레몬즙
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갈아낸 생강 1/2작은술 (2.4g)
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시금치 잎 5개
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신선한 파슬리 1큰술 (10g)
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물 1/2컵 (100ml)
방법
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모든 재료를 잘 씻은 다음 믹서기에 넣는다.
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완전히 섞이도록 2분 정도 갈아 준다.
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아침 식사로 또는 오전 간식으로 마신다.
2️⃣ 녹차 레몬 스무디
녹차와 레몬즙으로 100% 천연 지방 연소 스무디를 만들 수 있습니다. 몸무게를 쉽게 줄이려는 사람들에게 좋습니다.
재료
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초록 사과 1개
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녹차 1컵 (100ml)
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레몬 1개 분량 레몬즙
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시금치 잎 5개
방법
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사과를 다진다 (유기농이라면 껍질도 쓸 수 있다).
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사과는 다른 재료와 함께 믹서기에 넣고 섞일 때까지 갈아준다.
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아침 식사 전 또는 오후에 배고플 때 마신다.
3️⃣ 근대 파슬리 스무디
근대와 파슬리의 힘에 바나나의 달콤함을 더한 맛있는 스무디입니다. 오전에 힘이 빠질 때 완벽한 에너지 공급용 스무디가 될 수 있습니다. 신진대사에 좋은 항산화제도 들어 있으며 심장에도 효과가 있다고 합니다.
재료
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근대 잎 6장
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파슬리 3줄기
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잘 익은 바나나 2개
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레몬 1/2개 분량 레몬즙
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물 1컵 (200ml)
방법
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푸른잎 채소를 잘 씻는다.
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잘 익은 바나나, 레몬즙, 물과 함께 믹서기에 넣고 갈아 준다.
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일주일에 2~3번 거르지 않고 그대로 마신다.
4️⃣ 시금치 오렌지 스무디
비타민과 미네랄이 풍부한 그린 스무디로 면역계를 강화하고 질병을 예방하는 데 탁월하다. 디톡스는 물론 장청소도 된다. 다시 말해 언제든 나쁜 음식을 많이 먹었더라도 장의 독소를 제거해준다는 뜻이다.
재료
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오렌지 1개 분량 오렌지즙
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바나나 1/2개
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시금치 6장
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코코넛 워터 1/4컵 (62ml)
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얼음 (선택)
방법
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오렌지를 짜낸 즙을 바나나와 함께 믹서기에 넣는다.
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시금치와 (미리 씻어둔) 코코넛 워터를 넣는다.
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살짝 갈아준 다음 원한다면 얼음을 넣는다.
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오전에 마시거나 간식으로 먹는다.
5️⃣ 배 시금치 스무디
이 스무디에는 단백질, 지방산과 항산화제가 풍부해 에너지가 부족할 때 신체를 재충전하기 좋다. 이 모든 영양소는 신경계가 균형을 찾고 근육과 심혈관계가 더욱 건강해지는 데 도움을 준다.
재료
- 배 1개
- 시금치 잎 6개
- 아몬드 밀크 1컵 (200ml)
방법
- 배를 조각내서 믹서기에 넣는다.
- 시금치와 아몬드 밀크를 넣는다.
스무디 준비하는 영상팁
www.taste.com.au/recipes/collections/smoothies
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